“强农兴邦中国梦•品牌农业中国行

——走进武汉”活动举行

2017年9月5日,“强农兴邦中国梦?品牌农业中国行——走进武汉”活动在湖北省省会举行,中国优质农产品开发服务协会油料产业分会成立。中国农业科学院党组书记陈萌山、中国优质农产品开发服务协会会长朱保成等出席活动并为油料产业分会揭牌,当天发布了首届十佳国产食用植物油创新品牌。中国农业科学院领导、湖北省农业厅领导、中国发明协会领导在开幕式致辞和讲话。农业部市场与经济信息司司长唐珂,农业部农产品质量安全监管司、农业部科教司等相关领导出席了活动。此次活动由中国优质农产品开发服务协会、中国农产品市场协会、中国发明协会等单位主办,中国农业科学院油料作物研究所、中国优质农产品开发服务协会油料产业分会、中国品牌农业网和《优质农产品》杂志承办。 【详细】
  • 杨陈:

      今天大家收获还是非常丰富的,再次感谢台上几位嘉宾的发言,感谢你们。“强农兴邦中国梦·品牌农业中国行——走进武汉暨优质食用油·健康中国人”主题论坛到此结束,谢谢大家。

    2017-09-05 12:22:12

  • 陈三才(洪湖市洪湖浪米业有限责任公司品牌营运中心总经理):

      尊敬的各位领导、嘉宾,我是中兴洪湖的代表。我们公司主要是在湖北发展,总部在洪湖,在襄阳、荆门都有生产基地。现在说实话,因为我们的企业主要是做菜籽油加工为主的企业,菜籽油企业真正做起来的很少,我们洪湖浪企业在2014年3月份之前是做规模、做加工。从2014年3月份开始,我们成立了品牌运营中心,开始打造品牌,因为打造品牌不是一朝一夕的。

      如果在这个过程中三年下来应该说洪湖浪的品牌有了长足的发展,我有了一些体会:一是品质是最重要的。因为菜籽油市场很乱,而且我们企业产品的定位价格比较高,怎么卖?菜籽企业我们必须做好企业的定位,首先是品牌定位,企业要做菜籽油做成什么样子,比如说我们的企业从规划开始,我们三年之内做到长江领域有影响力的品牌。二是市场规划、市场定位。要找准营销的位置。三年下来,我们的发展里面是以县市区为单位来发展和进行招商的,湖南、湖北、西南、西北形成了一个长江领域的销售网络。走差异化的路线,不是每一个消费者都是你的消费者,应该说在三年之内我们通过反复的调整、调查。我们现在企业把传统的菜籽油分为一级、三级菜籽油,营养价值进行定位,这个效果是很好的,特别是重庆市场,重庆每个市场都有我们的销售,开始我们只上了一个传统的农家菜籽油,我们后来推出了香味的菜籽油,结果大受重庆市场的欢迎,我觉得重庆市场单品排名第二。三是要做线下,我们要有互联网的思维,同时粮油产品是一个民生产品,它的体积大,种粮也比较重,不便于长途运输,线下是我们公司重点发展的一个渠道,对我们所有区县市的电商以三个点为中心,进社区、进超市,包括传统的批发店,应该说这个取得了很好的效果,我想我们能够把湖北的菜籽油真正的走向全国。谢谢。

    2017-09-05 12:21:47

  • 宁义忠(中国网库集团高级副总裁):

      各位领导、各位朋友大家上午好!

      我刚才一直在认真听,包括整个粮油现状遇到的问题,这个行业如何更好的进入互联网时代发展,现在整个大的环境是,中国的互联网发展将近20年,大家都高度融合到互联网发展里面去,包括个人的生活衣食住行各个方面,但是大家可能对整个互联网认识上还是不够,消费互联网就是零售互联网,也就是我们说的零售时代,大家一提电子商务大部分老百姓甚至包括企业领导都说那是淘宝、京东,实际不是这个概念。消费互联网它只占整个电子商务产业不到17%,真正的中国的未来一定是掌握在产业互联网手上,所以未来的中国一定是产业互联网,中国有一种现象就是好东西卖不出好价钱,很多地方是有钱买不到好东西的时代了。

      如何借助互联网全面推动企业发展,这是产业互联网的核心本质,所以我这里面提三个建议:一是作为食品企业你们要全面融入到互联网的发展里面去,不要只是观望,这个融入不一定说我在网上卖东西,不光只是卖,而要有买,当然这个交易也不一定就是说零售,它会是批发、分销甚至包括高端定制。二是单品。拿出你的一款,认为你的产品最好的把它卖到爆款,这个对你的品牌提升,对快速拓展市场有快速帮助,现在传统领域出现了很多优秀的品牌都是靠单品起来的,互联网也是如此的。所以我认为单品将会成为你在互联网快速突破提升品牌价格一个很重要的手段。三是全面通过平台的大数据来获取精确的大数据分析来指导企业发展。我认为任何一家企业它都离不开数据的支撑,包括今天我看到很多数据,当然这个数据是静态数据不是动态数据,所有实体企业只有真正融入到互联网才有机会获取、获得这个领域里面行业的大数据。

      网络数据库我们一直是服务于中小企业,我们一直坚守服务中小企业的路上,我们跟阿里走了不一样的路线,阿里它实际是淘宝,但是消费的电商无论怎么发展你对实体企业意义不大,行业企业说为什么互联网这么发达,我的企业好像并没有从电子商务获取多大的价值。我们也是希望通过产业互联网的三大核心价值,真正的帮助实体企业开展供应链应用,供应链有三大块,一是供应链交易。二是供应链大数据。三是供应链金融。当然我们是利用第三方一起来做,今天很荣幸参加这个会议,谢谢大家。

    2017-09-05 12:21:31

  • 杨陈:

      您这边表现出了大企业的社会责任担当,反复强调粮油生产企业一定要把质量安全放在第一位,然后再是研发。相信,这是所有中国企业都应该坚守的第一个原则,消费者对于产品的认可度,市场营销也是非常重要的一个关键的环节。现在大家也都知道,随着“互联网+”全球网络经济时代的全面到来,物流甚至可以人工智能配送,还有电子商务的竞争也日益白热化,这样来说对于传统的营销模式来说是造成了一定的冲击,我想请宁总和陈总结合一下自己的体会,给大家谈一下当下粮油市场的消费以及市场线上线下销售它的特点差异以及各自的优缺点和提升面。

    2017-09-05 12:21:08

  • 徐彦辉(合肥燕庄食用油有限责任公司技术总监):

      尊敬的朱会长,尊敬的余书记还有各位领导、各位嘉宾,我首先简单做一下自我介绍。我来自合肥燕庄食用油有限责任公司,燕庄油脂目前是我们国内最专业的精品芝麻油生产企业,今天有幸当选为中国优农协会油料产业分会的副会长,燕庄这个产品也有幸成为十佳创新品牌,这是一个荣誉,也是一份责任。在燕庄胭脂主要是负责技术研发的,当然在产品的创新和技术方面是有一些自己的体会,但是想谈一下自己的感受。

      目前食用油行业来说很多企业也面临着一些经营的问题,包括产业方面的调整,我认为如果企业想做好,想把产品做好,其实我还是认为应该先做好三件事,一是确保我们的食品安全,二是确保产品的质量,三是做好产品的技术研发。为什么这么说?首先可能跟我以前的一些工作经历有关。最早从安徽省的食药监系统到企业来工作的,因为在我的工作经历中我看到很多企业因为一次的食品安全事件这个企业就不存在了,所以说对于我们任何一家企业,包括食用油包括芝麻油的加工企业我认为第一步是确保食品安全不出问题,这是确保企业能否生存的第一步,也是最基本的。

      二是确保产品的质量。产品的质量是确保产品质量的持续稳定,能够赢得消费者的一些认可,所以在质量的控制方面作为企业的技术人员把我们产品的质量控制好,能够保证我们的产品质量持续得到消费者的认可。

      三是技术研发,也就是创新是如何来打造企业的竞争实力,对于燕庄油脂来说,我们企业的定位未来以芝麻为核心的全产业链产品,我们有自己的研发团队,也有自己工程研究中心,同时我们最主要的也是希望去借助外面的一些科研机构和专家之间的合作,目前来说我们认为在芝麻这个产业方面目前存在的一个最大的问题,就是国内在芝麻种植方面首先是一个种植产量的问题,这个产量一直不是很高,所以限制了芝麻种植的发展,所以我们作为行业的领先企业,我们首先是在希望能够有责任带动农户去能够愿意种植芝麻品种,能够让他们增收能够去创富,所以在芝麻原料育种方面,我们与中国农科院油料所进行了深入的合作,我们也选育出燕庄一号和燕庄二号的品种,未来我们是希望能够选育出有差异化的品种或者是附加值更高的品种,能够在中国去推广种植。加工方面也一直与中国农科院油料所的黄所长的团队进行合作,加工方面芝麻油是作为传统的油脂,它有它特殊的加工路径,就是因为加工的路径有高温的焙烤,加工的过程中有一些有害物质的产生,希望将我们的风险因子降到最低,能够做一些颠覆性的产品,这样的产品我相信它有很广阔的市场前景,这也是我们未来努力的方向。所以说,通过这几点来说也是我自己的一点体会。

    2017-09-05 12:20:50

  • 杨陈:

      感谢梁总的发言,让我也是又学习了一个新的知识,同时我们也期待您的公司未来研发这种产品能够在更多更好的产品中得到应用,现在都知道市场很多产品针对不同的人群都有细分化的产品,也需要我们企业在研发上面去努力下功夫,所以想请教您给大家分享一下代产品研发上的经验。

    2017-09-05 12:20:28

  • 梁冰(河北兴润生物科技股份有限公司总经理):

      各位领导,各位嘉宾朋友们大家好!我是湖北兴润生物科技股份有限公司的,其实我们公司主要是做碳氧化剂的,这个产品其实也是一个战略的产品,因为现在跟我们油料一样,这个产品大部分是靠进口,这个是我们现在最主要用的一种,产品上是这么定位的,我们中国用BHA和BHD这个已经被禁止了,刚才优农协会提到一定要减少风险因子,咱们现在不说它是国家允许限量添加的,其实在欧盟、日本、韩国完全禁用,只有中国的油料里面可以食用,因为我们是一个比较新的公司,在这个环节过程中我们为什么推广比较慢,这种产品在中国环保规范下已经越来越少了,我们有信心在这个大平台帮助咱们的优质企业把潜在危险因子降到最低,同时给大家带来食品安全方面的提升,主要就是这些,谢谢。

    2017-09-05 12:19:57

  • 杨陈:

      感觉您这边经验的传授注重以人为本,紧紧抓住消费者的需求来经营的,应该来说是值得很多企业去借鉴的,刚才您的话让我想起来一个比较重要的话题,其实中国人对粮油的消费是非常大的,为了满足这么大的消费需求,我们的粮油企业的这个精神是紧紧绷着的,大家经常要吃到的,它关系到食品安全问题,我也知道好像梁总经理,您对粮油加工企业的质量控制,想请您谈一下,目前在我们的企业领域采取了哪些有效的保证的措施?或者您觉得这些措施还有哪些地方可以再去推进的地方?

    2017-09-05 12:19:39

  • 沈彦忠(合适佳食品有限公司董事长):

      我是呼伦贝尔合适佳食品有限公司的品牌总监、质量总监,刚才主持人说的问题,我们公司打造食用油健康品牌实际想把它打造成生态园产地健康食用油的品牌,现在一谈到品牌,我们的精神就是奉献、诚信,我们做健康食用油品牌的时候,打造这个品牌我们就是三句话,一是产品质量,二是产品质量,三是产品质量,我们想在打造民族健康食用油的征程中,始终如一把健康放在第一,把绿色、安全这些需求始终放在第一,一如既往把质量放在第一位,然后在健康品牌这一块我们做一些力所能及的工作。

    2017-09-05 12:19:14

  • 杨陈:

      岳春利秘书长给咱们关于油料特别是食用油的品牌创立指出了方向,可能今后大家更需要从特色油以及它的营养健康的角度去着手。当然一个企业如果说要创立属于自己的品牌,我想是需要政府、各个部门的大力扶持,当然同时我觉得需要一套高效而且有序的企业的内部的管理策略,谈到行政管理,想请教一下沈董事长,听说您长期从事企业内部的高级运营,应该说有着丰富的行业经验,在这里想请教一下,关于当下粮油的行业它的行政管理跟其他的行业来比较有什么特色或者不同?您有什么经验给大家分享一下。

    2017-09-05 12:18:55

  • 岳春利(中国优农协会常务副秘书长):

      前面的发言也提到了一些,中国食用油的品牌现在特别是国产的品牌有两个事情在市场中要做,一是换,就是搞食用油品牌,现在有很多大企业占领的调和油市场,这些中小企业要换到我们一些特色的品种油,到这些领域当中来竞争,特别是强调它的特殊的营养结构,包括它的一些品质,向下跟用量最大的大豆油竞争,向上和花生油、菜籽油竞争。二是实际上消费食用油的点现在已经主打健康的概念,幸福感是激发人们的消费最好的点,从原来吃普通的低端的油改变成吃一些中档的油、品质好的油,这个是消费者提升幸福感能够感知出幸福感,所以幸福感一个非常好的点,我觉得食用油企业尤其是我们的国产企业要在这两个点上去找到自己的市场竞争中的一些方法。更多的还是听一听企业家们的想法。

    2017-09-05 12:18:18

  • 杨陈(主持人):

      今天很高兴能够邀请几位企业的负责人来一起参加主题论坛,他们是中国优农协会常务副秘书长岳春利,合适佳食品有限公司董事长沈彦忠,合肥燕庄食用油有限责任公司技术总监徐彦辉,河北兴润生物科技股份有限公司总经理梁冰,中兴能湖(湖北)有限公司、洪湖市洪湖浪米业有限责任公司品牌营运中心总经理陈三才,中国网库集团高级副总裁宁义忠。

      大家都知道我们中国是一个农业大国,三农的发展一直是我们国家重点关注和扶持的领域,随着全球经济一体化的全面深入了,我们的农产品生产企业和消费市场迎来了很多挑战,也是有很多的机遇,怎么样去让农民增产,让更多的人吃上放心的粮油,让中国的品牌走出国门,当然是所有中国人的梦想。今天借这个优农协会的平台我们也很高兴评选出了中国十佳食用油品牌,对我们中国的粮油企业的创立来说是一个非常好的开端和开局,想请教一下,关于怎么样去创立中国绿色农业品牌,并且将它推广有什么高见给大家畅谈一下。

    2017-09-05 12:17:50

  • 张学昆:

      谢谢周老师给我们介绍了木本油料的发展情况,木本油料也是非常高档的油,它也具有环保的功能,我们这一环节优质食用油健康中国人的演讲就到这里结束,下一个板块是论坛互动。

    2017-09-05 11:41:56

  • 周伟国(湖北省林业厅科技推广中心高级工程师):

      各位专家,各位来宾:

      大家上午好!因为木本油料是一个新的油料产业,所以给大家做一个简单的汇报。

      第一,木本油料的概念。因为木本油料概念是以采收树木的果实或种子为原料榨取或提取油脂为主的树林。如油茶、油橄榄、核桃。按照木本油料的分类大概是四个方面,一是木本食用料,二是工业油料,三是芳香油料,四是药用木本油料。

      第二,发展现状。主要是油茶、核桃、油橄榄,这几个是我们主要发展的,油茶主要分布在武汉、咸宁、黄冈、黄石、孝感、恩施、襄阳等地。核桃主要分布在恩施、宜昌、襄阳、十堰、神农架等地。油用牡丹主要是分布在襄阳、武汉、黄冈等地。油茶是我国特有的主要木本油料树种。2009年以后,我国对油茶产业非常重视,整合了很多项目跟资金,主要用于油茶产业的发展。所以目前来说,包括对油茶的投资可能是超过了25亿,我们省现在主要的全国油茶之乡是2个,国家级龙头企业5家,国家级油茶产业园1个,国家级油茶良种示范基地1个。近几年,我们新发展的油茶产业基地,在选育方面从湖北省林科院也选了很多的适合湖北发展的良种,现在国家林业局在湖北主要发展的油茶良种11个,我们现在油茶加工企业大概是60多家,加工能力超过50万吨,现在主要问题是原材料远远不够。核桃这一块这几年也是发展比较快的,但是加工的还是比较少,到2016年我们省核桃面积是190多万亩。油用牡丹是一种新兴的木本油料作物,具有突出的“三高一低”的特点。油橄榄是1963年从阿尔巴尼亚引进,我们七八十年代就开展油橄榄研究领域还是趋于领先地位,这几年油橄榄产业发展包括科研又得到进一步加强。现在作为木本油料产业发展存在的主要问题是相关政策缺乏和财政支支持力度不够,产业政策、资金力度跟不上产业发展速度规模。木本油料树种缺乏科学合理规划,也存在着问题。综合利用程度低,产品附加值不高,产品深加工不足,综合开发利用率低仍然是木本油料产业发展的薄弱环节。

      第三,发展前景。根据十三五规划,全省要求油茶、核桃、木本油料树种到2020年基地面积达100万公顷,湖北省人民政府出台了《关于加快木本油料产业发展的意见》。到2020年,全省新造高标准油茶等木本油料示范林500万亩,年产木本食用油到30万吨。谢谢大家,汇报完毕。

    2017-09-05 11:41:32

  • 张学昆:

      最后,有请湖北省林业厅科技推广中心,周伟国高级工程师介绍木本油料产业发展趋势。

    2017-09-05 11:41:02

  • 汤鲁宏(江南大学教授):

      尊敬的朱会长、陈书记,在座的各位嘉宾:

      很荣幸有这么一个机会来参加油料专业分会的成立大会。我是无锡轻工业学院油脂工程的硕士,所以参加这个深有感触。

      我讲四点:

      第一,我们今天成立的是油料行业分会。油料行业的主要研究领域和经营范围有哪些?就仅只限于食用油吗?当然不是。食用油脂,尤其是食用油脂与国民营养与健康水平的提高之间的关系,当然很重要,很需要深入研究,但如果要说到油料行业,那它所涵盖的范畴却要大得多,宽广得多,甚至主要的不是油脂的“吃”,例如,高油酸菜油完全可以替代大豆油,去拓展生物柴油、环氧化增塑剂等能源和可再生环保型新材料等市场,一年几百万吨的市场,此外,还有植物蛋白领域,都应该是属于油料行业的。建议一是希望大家把植物蛋白和油脂作为与石油、煤炭并列的可再生的天然的基础有机化工原料资源来开发利用。拓宽我们的思路和视野,在更宽广的层面和意义上为国民经济的发展做出更大的贡献。

      第二,是有一款大宗油料,棉籽,今天到会发言的诸位专家们没有提及,我衷心希望大家不要忽略这个资源。我们的大豆靠进口,我们的棉籽可不是靠进口,从资源量上看它仅次于大豆油和棕榈油,排第三,有体量,小油种根本没办法和它比。为什么棉籽油在这里未被提及呢,主要原因之一是棉籽中含有棉酚,棉籽油不经过精炼不可以直接给人吃。谁能解决这个问题,谁就是对中国作出的一大贡献。我在这里给个思路,棉仁中的棉酚并不是连续分布的,它是存在于棉仁中的一个亚细胞器---色腺体中的,如果我们能够开发出新的加工利用技术,把色腺体从棉仁中分离出来,脱除了色腺体的棉仁将是一种非常优质的油料资源和植物蛋白资源,仅从脂肪酸的组成上来讲,棉籽油中含亚油酸55%,油酸20%,不饱和脂肪酸含量高达75%,是一种营养价值极佳的植物油来源。如果有企业有兴趣进行这方面的开发,我愿意提供技术支持。

      第三,是如何实现植物油产地就地加工的零排放。油脂加工大家都知道,需要经历脱胶、脱酸等精炼过程,才能得到供上市销售的精炼植物油。而油脂的精炼会产生油脚、皂脚等副产物,在将这些副产物转化成有用的产品---酸化油的过程中要产生大量的废水,因而是一个有环境污染的过程。这个问题是任何一个植物油厂都无法回避的。但我们江南大学已经在这方面进行了深入的研究,找到了可实现零排放的皂脚加工利用技术,实现了皂脚加工过程废水的零排放,愿意在这里大家分享这一科研成果。河北晨光生物科技集团股份有限公司,一家上市公司,全球辣椒红色素80%的市场是它的,在河北邯郸,我去年11月份跟它签了合同,进行棉籽油皂脚零排放技术研发,目前我已经拿到这项技术的验收报告,各项技术性能指标已经全部通过验收,顺利完成。其他的油厂的老总们,如果有这方面的问题,如果面临着同样的环保压力,这方面我们可以合作。

      第四,是推荐一款抗氧化剂,抗坏血酸棕榈酸酯(酶法),用酶法合成的,它带来了几大好处,其中最大的一个就是它性价比比较高,由此形成了五大新的特点,它能够透皮吸收,它能够预防心梗脑梗。

      我要说的就是这些,谢谢大家!

    2017-09-05 11:40:30

  • 张学昆:

      下面有请江南大学汤鲁宏教授,欢迎!

    2017-09-05 11:39:41

  • 黄凤洪(中国农科院油料所副所长):

      尊敬的各位领导、专家上午好!

      根据会议要求汇报一下油料高品质油脂产地加工技术,大家知道,只有健康才有幸福。当前慢性疾病已经成为危害国民健康的主要因素,而且增长快速。油脂作为三大营养素之一,具有重要功能作用,提供能量、必须脂肪酸、构成机体组织,调节内分泌作用,预防慢性疾病。现代研究表明食用油脂对人体健康具有重要的作用,油脂及其脂类伴随物种类、结构和含量均与慢性疾病发生、发展都有密切的关系。

      随着社会经济的发展,我国食用油消费正从有的吃、吃的好向吃的营养、吃的健康、美味的跨越。我们中华美食具有悠久的历史文化,讲究营养、美味特别是色香味形,不同区域的膳食用油要求也不同。根据我国膳食的特点,好的油即高品质的油应安全、营养、色香味形、效俱佳,主要品质特征如下:一是不饱和脂肪酸含量高,二是饱和脂肪酸特别是棕榈酸含量低,三是脂肪酸组成合理,四是脂质伴随物含量高,五是色香味形俱佳,六是有害或风险因子少,七是具有健康养身功效。

      油料富含油脂和天然活性成份,根据油料的品质与加工特性,研究建立产地绿色高效加工出高品质食用油是油料供给侧结构性改革的客观要求,为此基于食药同源和生物反应器的理论,联用微波调质增香、低温压榨和物理精炼、自动控制与信息技术,建立了绿色、高效、低耗新工艺技术,油料油脂和活性因子有效溶出和保留,避免了有害因子如苯并芘、反式脂肪酸等的产生,开发出产地加工成套装备与自动控制系统,实现了高品质油脂产地加工原理、技术、产品创新的“三创协同”和从普通食用油向高品质功能脂质的跨越。

      新技术开发出的高品质优质菜籽油安全、营养且风味香浓、色泽纯正,菜籽活性多酚canolol含量丰富、产品的稳定性好。菜籽油占我国国产食用油的半壁江山,大力推广产地高品质菜籽油加工技术是满足消费者不断增长的营养健康的客观需求,促进油料产业提质增效和保障国家食用油安全的有效途径。

      科技发展日新月异,研究创新现代互联网与个性化营养大数据服务全民健康的新技术、新产品、新机制,探索建立油菜等油料产地“高品质油脂+互联网+三产融合”的新业态、新模式,为农民增收和油料产业健康与可持续发展提供科技支撑,为健康中国加油,谢谢。

    2017-09-05 11:38:27

  • 张学昆:

      下面有请黄凤洪所长做油料产地加工的演讲。

    2017-09-05 11:37:57

  • 周永明(华中农业大学植物科技学院教授、农业部油菜遗传育种重点实验室主任):

      各位领导、各位嘉宾!

      借这个机会,向各位汇报一下华中农业大学在高油酸油菜新品种及产品研发方面的做的一些工作。

      关于营养的介绍。菜籽油有它的优势,我们的目标是做高油酸品种和产品研发。这项工作,国外已经做了相当长一段时间,高油酸菜油的优点根据文献和研究可以概括成几个方面,特别是油菜的高油酸,它具有无胆固醇,饱和脂肪酸低的特点。高油酸有利于降低低密度胆固醇,预防心脑血管疾病,易于人体吸收消化,味道和口感好,具有良好的热稳定性和高起烟点。食用油健康方面,中国人过去有一个不太注意的就是反式脂肪酸的问题。2003年起世界上有关国家对食品中反式脂肪酸含量开始有所限制,是因为大量的临床研究表明它是对健康不利的构成成分。2003年丹麦首先提出,然后美国做了硬性的规定,中国卫生部在2011年相关的法规当中也提出了限制用量的要求。2015年美国宣布三年之内完全禁止在食品中食用人造反式脂肪酸。大量研究表明,食用高油酸有有利于显著降低血脂和低密度脂蛋白,它对于肥胖和对于其他的一些疾病的效果都有很多的研究,很多都是用橄榄油做的,也有利用其他高油酸植物油做的。高油酸食用油市场归纳起来有几个方面,世界范围内最著名的高油酸食用油为橄榄油,茶籽油是中国特有的高油酸食用油,上述两类食用油拥有中国食用油高端市场的绝大部分份额。其他高油酸食用油:高油酸大豆油美国发展很快,高油酸的发展趋势有一个稳步的需求,不但增加的市场需求。这里有一些数据,比如说2005年加拿大有油酸油菜面积可达3000—400万亩。现在有一些关于这方面的介绍,主要是基于我们高油酸的植物油的优势,目前高油酸它的价值在市场上是很贵的。从2004年开始开展高油酸的工作,根据国外的发展,在我们国家发展高油酸的还是有它很好的市场前景,这样生产出来的产品它的走向会怎么样呢?这是很多企业家关注的,高油酸菜籽油具有明显的营养健康和价值优势。

      华中农业大学高油酸方面做的工作。概括起来,首先我们做育种需要一定的资源,我们有相应的技术,把这些东西组合起来变成产品,对后希望它走向市场。作为育种来讲,首先是建立了高通量分析技术,因为在育种当中能够低成本检测到我们需要的目标性状。其次,通过创新我们获得了丰富的高油酸的育种资源,建立了高效高油酸油菜新品种选育技术体系,具有高油酸等位基因特异标记和高效分子标记辅助选择技术。目前我们有一批品种,目前这些品种它在油酸含量和脂肪酸上符合我们的要求,在其他方面也达到了我们完全能够接受的水平,有的甚至产量还有增产的效果,所以我们认为作为原料供应这一块来讲这一块是成熟的。同时我们也提高了它的含油量,这样对农民加工企业获得效益是有帮助的。营养上通过测定没有问题了,对于它的氧化稳定性我们做了测试,高油酸菜油的热稳定性比市场上采购的其他植物油,比如大豆、玉米油、葵花子油等要高,这些和国外的结果是一致的。高油酸的生产不需要改变现有的布局,加工厂可以吸取现有的各种成熟的技术和先进的技术都没有问题的,所以我们可以把它做成现有的加工技术保留下来的和营养成分放在一起的不同的类别的产品。

      最后,总结一下,高油酸菜油具有和橄榄油和茶籽油相似的油酸含量,饱和脂肪酸含量低、亚油酸和亚麻酸比较合理,油酸可有效降低血浆中低密度脂蛋白,有利于心血管疾病的预防,华中农业大学通过不懈努力已经成功选育出高产抗病的高油酸品种可以满足高油酸生产的需要,发展高油酸油菜产品有利于农民增收,企业增效,高油酸菜油为消费者和加工企业提供了健康优质的植物油新选择,所以高油酸油菜及其产品的发展和生产是符合我们国家农业发展方向的。

    2017-09-05 11:37:26

  • 张学昆:

      请华中农业大学植物科技学院、作物遗传改良国家重点实验室副主任、农业部油菜遗传鱼种重点实验室主任、国际油菜咨询委员会常务理事、中国油料作物学会常务理事周永明教授为我们演讲高油酸油菜新品种及产品研发。

    2017-09-05 11:36:44

  • 高莹:

      高莹:

      各位领导、专家大家上午好!

      首先祝贺分会的成立和十佳的入选,从营养健康的角度报告一下我对食用油的一些认识。

      我国目前人群慢性非传染性疾病,心血管疾病以及糖尿病等,造成的死亡占总死亡率超过87%。目前我国已经是最肥胖的国家,拥有6000万肥胖和2亿超重人口。身体肥胖和心血管疾病及癌症死亡率呈正相关,是子宫内膜癌、结直肠癌、食道癌、乳腺癌、肾脏癌等癌症明确的危险因素。而2013年的研究报告显示膳食营养是我国慢性病最大贡献因素。

      中国居民营养健康状况调查显示从1992年到2002年的10年间,我们中国城市居民的膳食脂肪摄入增长了近50%,农村地区基本是翻倍了而同时中国人的慢性病发病率呈现井喷,提示他们之间可能的关联。然而由于数据缺乏,什么是适合中国人的蛋白、脂肪和其他营养元素的摄入还未知。这是我们营养科研工作者正在做的工作,希望填补这个空白。

      在上海的胰腺癌病例对照研究中,我们发现人体尿液里面的PGE2代谢产物与胰腺癌危险性呈正相关的关系,而且红肉肉食摄入增加可能进一步提高危险性。Meta 分析提示饱和脂肪摄入增加和子宫内膜癌和胃癌呈线性正相关关系。

      菜籽油是一个非常好的单不饱和脂肪酸来源 ,而且烟点比橄榄油高,对于中国人的烹饪方式可能非常合适。以菜籽油为例,我认为它的营养优势不仅是0反式脂肪酸,0胆固醇,高单不饱和脂肪酸,合适的n3:n6比例,而且软脂酸含量低,超长链饱和脂肪酸高 。我们还是需要遵照中国居民的膳食宝塔,指导平时的膳食。但是有一个很关键的问题,我们每个人需要有自己独特的膳食处方。中国人和西方人遗传和饮食文化背景不同,对营养素需求不同;而且中国人每一个人都是不一样的,在不同的阶段也是不一样的。我们需要开发一些适合于中国人健康的食用油,们需要开展更多的人群研究

      现在我也开始做一些加工方式对食品的营养品质影响的一些工作,希望以后会议的时候给大家汇报我的研究成果。 基本上我们需要在烹饪方式减少高温煎炸,必要加工之外少加工(3、4级油保持品质),混合搭配以优势互补),采用新加工方式改良品质。命运掌握在我们自己的手中,我们的膳食摄入不但影响我们自己,还可能会影响我们子孙后代人的健康,所以希望大家齐心协力,为中国人的健康做贡献,为中国的品牌努力。谢谢大家。

    2017-09-05 11:36:11

  • 张学昆(主持人):

      请高莹研究员做膳食脂肪营养与健康的报告,大家欢迎!

    2017-09-05 11:35:39

  • 赵长军:

      开幕式到此结束!下面进入“优质食用油健康中国人”演讲板块。

    2017-09-05 11:34:28

  • 王洪江(优质农产品开发服务协会副会长):

      由首届十佳国产食用植物油创新品牌评选专家组评审推荐,并经中国优质农产品开发服务协会审定,获得首届十佳国产食用植物油创新品牌的名单如下(排名不分先后):

      1、菜籽油类:洪湖市洪湖浪米业有限责任公司的“洪湖浪”品牌、呼伦贝尔合适佳食品有限公司的“苍茫谣”品牌、湖北中昌植物油有限公司的“中昌”品牌。

      2、花生油类:湖北楚天红食品股份有限公司的“楚天红”品牌。

      3、玉米油类:山东西王食品有限公司的“西王”品牌。

      4、油茶籽油类:湖北黄袍山绿色产品有限公司的“木本天香”品牌、湖南大三湘茶油股份有限公司的“大三湘”品牌。

      5、芝麻油类:合肥燕庄食用油有限责任公司的“燕庄”品牌。

      6、亚麻籽油类:锡林郭勒盟红井源油脂有限责任公司的“红井源”品牌、张北宝盛油脂有限公司的“坝上天路”品牌。

    2017-09-05 11:33:14

  • 赵长军:

      请中国优质农产品开发服务协会副会长王洪江发布“首届十佳国产食用植物油创新品牌”名单。

    2017-09-05 11:31:25

  • 陈萌山(中国农科院党组书记):

      尊敬的朱保成会长,各位领导、各位专家、各位代表:

      今天,我们在武汉迎来了中国优质农产品开发服务协会油料产业分会的成立,同时见证评选出首届十佳国产植物油创新品牌,这两件事是我国油料产业界的一大盛事,是当前全面推进农业供给侧改革的大背景下,促进我国油料产业发展,提升国产植物油品牌市场竞争力的重要措施。在此,我代表农科院表示热烈的祝贺。

      首先,衷心感谢中国优质农产品开发服务协会的大力支持。优农协会在朱会长的领导下,全面贯彻党中央的部署,深入贯彻习近平总书记系列重要讲话精神,坚持落实五大发展理念,大力推动农业品牌化发展取得了显著的成绩。无论是在深入的调研,积极建言献策发挥了作用,还是“主攻流通,主打品牌”开展创造性开拓性的方面都取得了很大的成绩,尤其是第六届农商品牌发展大会,有力推进了农业品牌发展战略,推动了“中国产品”向“中国品牌”的转变,中国优农协会的工作得到了各级领导、社会各阶的肯定,我们农业60多个协会里面名列前茅,优农协会的工作我们表示崇高的敬意。

      在优农协会的支持下,依托中国农科院农产品加工研究所成立了加工产业分会,今天我们依托中国油料研究所成立了油料产业分会,已经成立的这些分会都开展了有效的工作,农产品加工分会主办了农产品的加工创新推广,这次分会的成立,对促进我国优质农产品加工,优质大米品牌建设,对我们土壤的可持续发展能力的建设取得了积极的作用,加快了产学研的对接,推动了科技成果的转化,大幅提升了优质产品的品牌价值,提高了优质农产品的价格,促进了我国加工企业以及我国农业产业化的快速发展。

      2015年以来,我国油料产业受巴西、阿根廷、加拿大主要出产国大贬值和国内有关政策调整的影响,遇到了前所未有的困难和挑战。目前,油料产业面临四大挑战,供需矛盾大,依赖进口;国产植物油优质品牌少,油料生产比较效益低,竞争力不足,科学消费引导比较迟缓。解决这几个问题出路在哪?我们要转换思路、转换方式,几方面共同发力,需要更加重视产业自身能力的塑造,自身能力的培养。目前我国油料产业呈现分散、分离的状态,难以有效的发挥科技的效益、投入的效益,需要全产业链形成一体化一盘棋,抱团的竞争,协会、学会是一种很强的社会组织力量,是最有效的组织手段。居于这种认识,在我们朱保成会长亲自提议、亲自推动成立优农协会油料产业分会,与组织协调全国油料产业相关产学研的优质力量,强化合作,面对迎接的挑战抓住机遇做大优势,大力培育国产植物油的品牌来提升我国油料产业的竞争力,朱会长对油料产业分会的成立的定位任务和主要工作都深入的研究、精心的指导,倾注了智慧,农业部等有关方面也会分会的成立热情的关心,在此,我对朱会长优农协会的信任和支持表示热烈的感谢,对我们农业的关心和支持表示衷心的感谢!

      各位领导、各位专家,开展国产食用植物油创新品牌的创建,是落实中央决策部署的具体行动,是顺应产业发展、推动产业振兴的有效措施。党中央、国务院高度重视农产品加工业的发展,高度重视品牌创建工作。习近平总书记强调要加快发展农产品加工流通业,打造粮食品牌,培育食品品牌,用品牌增强消费者信心。去年,国务院办公厅专门印发了《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》。今年中央一号文件强调,要加快发展现代食品产业,引导加工企业集中发展,推动农产品品牌建设。

      为贯彻落实中央的决策部署,农业部决定将今年确定为农业品牌推进年,4月召开了全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进工作会。农业部韩部长部长指出,加工业是农业产品建设的基础,只有加工业好了,只有品牌做好了,唱响品牌才有底气;只有品牌做好了,产业才能做大做强。

      此次,“强农兴邦中国梦品牌农业中国行-走进武汉”活动,体现了中央决策的部署,体现了农业部的决策部署,主题突出,内容丰富,目标明确,通过植物油加工企业,产品质量检测,专家评审中等过程,通过推推进品牌、研讨品牌、专家讲座、相互交流,活动形式多样。刚才看到后台的有关品牌的展示,我们很受教育,所以这些形式可以更广泛的凝聚全社会关注油料品牌的创建,关注油料产品的健康成长,必将为国产植物油振兴发展和民族品牌创建营造更有利的发展环境。

      各位领导、各位代表,经过多年的努力,我国油料加工业有了长足发展,营业收入超过4000亿,产能为居世界首位,成为现阶段我国经济的重要产业之一。但是,由于各个方面的原因,我们国内的油料加工产能严重过剩,品牌建设滞后,突出表现在同质化产量竞争格局没有根本的扭转。刚才流通协会秘书长讲了,所以我们重数量轻质量,重商标轻品牌,重销售轻信誉,致使品牌杂乱多,驰名品牌少;品牌寿命短,经久不衰的品牌少,尤其是缺乏国内外叫得响的国际名牌、民族品牌。从产品看,溢价能力低,产品质量再好也难以形成经济价值;从企业看,效益低、成长慢,中小型企业多,知名大企业好;从产业看,大而不强,缺乏核心竞争力,难以满足一增长变化的消费需求,难以有效抵御进口冲剂。这种情况表明,品牌建设已经成为现阶段制约我国油料产业发展的最大短板。

      品牌是质量、价值、信誉的凝结,品牌背后是质量信誉、科技装备、人才创意和文化底蕴。可以说,抓住了品牌就抓到了关键,就牵住了引领加工产业发展的牛鼻子。创建农产品加工业品牌特别是食用植物油方面,需要在“创、维、宣”三个字上狠下功夫。“创”就是要创新加工产品,“维”就是要维护品牌的信誉,“宣”就是宣传推介优秀品牌,做响品牌特色的文化内涵。把食用油品牌做响做大,需要全社会的努力,更是我们的职责和使命。

      油料产业是我们传统产业,是农业现代化的标志产业,也是实现全面小康健康产业民生产业。发展优质油料产业我们面临的责任重大、使命光荣、任务艰巨。油料产业分会的成立,培育扶持国产食用油的品牌,对做强做大我国新时期优质油料产业,提升我国油料产业油料企业国际竞争力,促进产业健康持续发展发挥应有的作用。希望我们油料所认真履行好分会依托单位的职责,支持引导产业分会的发挥桥梁纽带作用,加快发展,扩大分会的规模,打造油料产业的优质品牌;希望我们科研单位和大专院校能够积极的发挥科技支撑作用,实现合作共赢;期待龙头企业能够更好的发挥经营主体的作用,强化质量、安全和就业等社会职责,让我们在以习近平同志为核心的党中央领导下,凝心聚力,攻坚克难,改革创新,真抓实干,努力推动我国优质农产品稳定健康发展,为实现农民富起来全面建成小康社会作出新的更大的贡献,谢谢大家。

    2017-09-05 10:24:38

  • 赵长军:

      请中国农科院党组书记陈萌山同志讲话。

    2017-09-05 10:24:00

  • 廖伯寿(中国农科院油料所所长):

      尊敬的朱会长,陈书记,余书记、唐司长,肖厅长,各位来宾,各位同事:

      大家上午好!首先代表中国农科院油料所非常感谢农业部中国优质农业品开发服务协会在武汉举办此次活动,非常感谢湖北省政府,尤其是农业厅对这次活动的大力支持。

      今天我讲话的主题是油料产业科技发展的方向。大家知道油料是我们人类赖以生存的大宗农商品。随着经济社会的快速发展,油料产品的数量和质量与人民生活水平、健康水平的关系越来越密切,油料作物在国内外的农产品生产、加工、贸易、消费中占有非常重要的地位。近五年来,全球油料生产和贸易呈持续增长的态势,其中2016年全球油料种植面积达到2.68亿公顷,五年增长了3.8%;2016年全球油料总产达到5.49亿吨,五年增长了15.5%;2016年全球植物油产量月1.87亿吨,五年增长15.2%。五年来,全球油籽原料年均出口为1.43亿吨,出口占总量的27.5%;植物油年均出口量为7639万吨,占总产量的42.5%,因此油籽原料和植物油均是国际贸易比例较大的大宗农产品之一,呈现产销两旺的态势。

      中国是世界油料生产和消费大国。近五年来,按全口径计算,全国的油料年均总产为5716万吨,总体呈小幅下降趋势,但占我国油料作物主体的花生和油菜籽保持了平稳增长,全国油料种植业产业4000亿元以上,种植业效益稳中有升。五年来,我国年均消费植物油达到3370万吨,人均年消费22.6公斤,消费水平保持持续增长,食用油品质得到明显改善。

      然而,我国油料产业发展仍然面临着严峻的挑战,突出表现在四个方面。一是油料产品供需矛盾日益突出,油料进口不断增加,近5年年均进口油籽原料达8015万吨,占同期全球油籽贸易量的比例高达57%,而且每年还进口各种成品植物油合计700多万吨,油料自给率仅为35%左右。二是优质油料品牌品牌少,油料产品的营养保健品的缺陷进一步凸显,现有食用植物油的油酸含量不高、饱和脂肪酸含量偏高、营养成分不全、有毒有害风险因子时有发生等因素影响着食用油的安全性。三是国内油料生产的比较效益仍然较低,机械化、规模化、产业化水平偏低,使国产油料总体上难于与国外竞争,进口油料冲击国内生产和市场的局面难以在短期内得到显著改善。四是我们的油料加工产品它的安全营养价值难以保障,油料产品的消费尤其缺乏科学的指导,消费者对优质油的内涵缺乏必要的认识,总体来讲,我国食用油总体消费过度,对油脂供给安全和消费健康已经带来负面影响。

      目前,我国农业科技进步贡献率达到56%,科技已经成为农业的第一生产力,推进农业供给侧结构性改革,关键是靠科技,针对上述存在的问题,根据我国油料市场需求、生产条件、发展潜力等因素,根据中央关于农业供给侧结构性改革的要求,按照“一靠油菜、二靠花生”的中国油料特色方针,我们在此提出油料产业科技创新的思路和建议,供领导和同志们参考。

      一是加大力度培育高产优质抗逆新品种和集成高产配套栽培技术,不断提高油料作物的产量水平以增加供给能力。我国的主要品种改良不断取得新进展,高产、高油、抗病和抗倒的油菜、花生品种在多地示范中表现突出。但是,仍然需要进一步培育适于轻简化栽培条件下的高产优质多抗品种,努力使单位面积产油量提高30%以上。同时需要通过标准化栽培技术的集成和应用,形成若干个优质油料种植带,具备规模优势、产业优势和价值优势,不仅可以满足国内需求,也能有效应对国外进口油料的冲击,提升产业竞争力。

      二是改变单纯注重产品开发的现状,推进主要油料作物高油酸等高端特色化品牌的创建。高端优质油料产品品牌缺乏是油料供给中的重要短板。综合国内外营养学研究进展,优质保健型食用油应具有如下四个特征:即油酸含量高、饱和脂肪酸低、微量营养成分齐全、有毒有害风险因子少。因此高油酸是油料品质改良的重要方向。在花生中,提高油酸含量的同时还能降低饱和脂肪酸含量。目前,油菜、花生、向日葵等均有条件开展高油酸育种,并育成一批高油酸新品种。非常有必要尽快在适宜产区推广高油酸油料品种,并据此创建优质保健型食用油品牌,拓展中高端消费市场。

      三是要突破性集成创新和推广全球机械化高效生产技术,提高油料生产的效益和效能,针对油菜、花生集中产区、实施藏粮于地、藏粮于技战略,开展合理轮作、双减计划多项技术的研究、集成和示范,建立具有实用价值。可推广可复制的油料作物高产高效集成栽培技术模式。积极发展农业合作组织,推进田间作业的产业社会化服务,使油料生产的机械化作业率达到90%以上。近几年来,中国农科院在陈萌山书记的亲自组织和推动下,通过全国大联合大协作,使“油菜绿色增产增效集成技术示范”取得了良好成效,成功实现了油菜生产效益、效率和质量的协同提升,得到了国务院领导同志的高度肯定。

      四是要大力研发和推广油料产地加工技术,促进一二三产业的融合。大力推广湖北、四川、湖南等油料产地化加工利用模式与经验。加强油料油脂品质和加工特性的研究,开发油料调制增香技术和装备、低残油低温压榨技术和装备、油脂清洁炼制技术、水酶法制油新工艺及全程品质控制技术,开发优质油脂和优质饼粕等产品,培育产地化加工小型企业,促进一二三产业的融合发展,通过实施品牌差异化战略做大做强本土品牌与产业。今天在湖北在长江流域开展这个活动,我们的菜籽油尽管不高,但是一个好油,我从分析的角度希望大家多吃菜籽油。我们还需要引导消费者从产生的混合加工向个性化健康消费转变。

      各位领导、各位同事,我们决心在农业部、科技部、中国农科院的领导下,在中国农业科技创新工程、国家重点研发计划、农业科技走出去战略项目的支持下充分发挥全国农业科技创新联盟的作用,于华中农大、湖南农大、南京农大以及各个省级农科院以及相关产业技术体系开展协作,以中国优质农产品开发服务协会油料产业分会的成立为契机,攻坚克难,锐意进取,为促进我国油料科技创新、支撑油料产业发展作出新的更大贡献,以优异的成绩迎接党的十九大的召开,谢谢各位!

    2017-09-05 10:23:36

  • 赵长军:

      请中国农科院油料所廖伯寿所长讲话。

    2017-09-05 10:19:18

  • 岳春利(优农协会常务副秘书长):

      尊敬的朱会长、陈书记、唐司长、肖厅长,以及各位领导、各位专家大家上午好!

      我们会聚江城共同见证会议的成立,我谨代表中国优农协会秘书处对朋友们的到来和支持表示热烈的欢迎和衷心的感谢!黄会长的演讲稿分析了品牌农业受到各方面重视的主要原因,近年来中国品牌建设快速发展的突出表现,以及推进发展农业品牌应着力做好四个方面的工作。无论是顺应社会发展的需求、响应农业供给侧改革的时代之大势,还是农业派品牌在发展方向、实际行动、发展平台已经形成了大好形势,以及抓好科技创新、提高品牌竞争力;抓好模式创新,提高品牌创造力;抓好金融创新,提高品牌的推动力;抓好理论创新,增强品牌的发展力等大事、要事对我们启发很大。借此机会,向各位汇报一下中国优农协会推进品牌的部分工作,结合我从事农业品牌的研究和认识,希望对从事农产品的同志们有所帮助,请领导和专家们进行指正。

      中国优农协会2011年8月换届,五届理事会成立,经中央组织部和中纪委的批准,朱保成当选为会长,首先制定了五年的工作规划,明确提出了“主攻流通,主打品牌”的思路。

      为什么提出这样的思路呢?朱保成会长当时跟我们说,他从2004年到农业部,参加部党组,六七年来他认识到农业部门的专长实际是在生产,短板就是把产品卖出去,在“流通”。没有市场的产品生产出来也是白白浪费,耽误了土地,浪费了人工,要想产品卖出去,卖好价值,就要满足正在富裕起来的人们的消费需求,也是对优质农产品的需求。如何带动优质农产品的需求呢?就要得品牌,国家七部委也制定出台了《关于加强品牌建设的指导意见》。

      优农协会要举品牌大旗,推动大家重视品牌,首先从凝聚社会共识开始。2016年6月经农业部党组批准,召开了“首届中国农业品牌发展推进会”,有全国25个省区市的农业管理部门参加了会议,“育品牌、用品牌”成为当年的一个热门的话题,余欣荣副部长也说,“农业到了搞品牌的时候了”。

      农业品牌主题的全国最高端的会议,优农协会连续举办6年了,到2015年发展成了每年三场,一场是品牌农商大会,重点是企业品牌;一场是在国际农交会举办农业论坛,重点是区域品牌;还有一场是品牌农业国际研讨会,重点是品牌的国际合作。

      2013年,响应习近平总书记在党的十八大提出的中国梦伟大构想,朱保成会长指出优农协会要在农业领域首先践行中国梦,因此,有了“强农兴邦中国梦,品牌农业中国行”系列的活动。目前,已经在全国20多个省区市推动了活动,不仅提升了各地的品牌理念,指导了品牌建设,还总结各地的好经验,宣读各地品牌的故事。

      朱会长和领导多方争取,在2013年由协会创办了《优质农产品》杂志,大力在中国品牌农业网和移动互联网、微信公众平台宣传农业品牌。从2013年习近平总书记在中央农村工作会议上提出了大力发展食用品牌保证人民对质量品牌的信心,到现在协会每一个动作都是围绕品牌,大家可以看到农业领域收到了多么大的社会成效。国务院今年还将每年的“5月10日”确定为“中国品牌日”。这些成效当然与农业部党组的高度重视,市场协会等有关部门和单位以及各地政府和农业管理部门的支持是分不开的,农业部将2017年确定为“中国农业品牌推进年”,并在4月举行了中国农业品牌推进大会。

      中国农科院领导一直以来十分支持优农协会的工作。在朱保成会长提出协会要依托专业性分会,提供科技服务、专业服务的思路上后,协会就与农科院多个研究所合作,设立了加工、土壤、大米,以及今天成立的油料分会,将科研机构的创新力、农业企业的生产力、流通领域的营销力聚合起来,最终形成市场品牌的竞争力,实现产业的升级,企业的增效,农民的增收,区域经济的发展。

      最近我看了一些材料,其中有一个材料提到,在2016年度,我国国产油料是1105.5万吨,实际消费量3075万吨,我国油料只有32.3%,看了这个数据之后我十分震惊,感觉到我们的食用油供给主要依靠进口,这个风险实在太大。

      还有一个十分震惊的,就是我看了我国食用油消耗的缺口主要靠进口转基因大豆、棕榈油弥补。大豆油、棕榈油这个品类的食用油占了我国食用消费量的53.7%。

      再有,我专门在市场上做了一项调查,就是以5L包装的非调和油看 ,比较贵的山茶油约380元;其次是亚麻籽油,最便宜的也需要90元,一般的在135元;花生油属于消费量比较大的高端油,价格最低的87元,普通的在90-130元,鲁花和胡姬花的比较贵,在140-165元;葵花籽油,价格在56.9-90元;菜籽油和玉米油的价格大概同一个区间,最低的49.9,中档的是60—70块钱,高端的是在80—90块钱。从总消费量和市场的数据来看,我国的老百姓消费的还是最低档的大豆油。

      2016年12月21日,中国质量协会发布了一个2016年度全国食用油行业消费者满意度测评结果,有一个结论说,价格因素对于消费者选择食用油品牌的影响相对较小,仅有14%的消费者会因为“单价低于同类产品”而选择购买,这个说明价格并不是竞争的一个主导因素。从这个材料来分析,也说明我们老百姓选择低端的油实际上是被迫的选择。今天成立的分会,面对这样的形势,要为增加优质食用油的产量,提升人们的生活质量作出应有的贡献,这个才是我们存在的意义。

      关于食用油品牌的打造,现在很多品类都有代表性的品牌,比如鲁花花生油、西王玉米油、葵花子油,从品牌打造的趋势上来看,食用油品牌从原来的外在的“香”这个概念,正转变为强调“内在的健康”的概念。以市场占有率来衡量如果作为一个衡量的标准,我们说现在成功的食用油品牌是利用了消费者对于心里反抗恐惧感这个概念,主要是对不安全食物导致病痛的恐惧和无法判断未知风险的恐惧等。比如说对于转基因的问题,消费者处于未知的感觉。

      我认为在我们的食用油市场上出现国产大品牌这个机会还是很大的,这个品类我认为是菜籽油,在我们的传统上消费,它是一种刚需,它是量非常大。长江流域以北的地区主要消费大豆油,现在的菜籽油在整个的市场当中还没有超过市场占有率超过3%的品牌,最重要的一点菜籽油我们对外的依存度相对来说比较小,也就是我们中国人适合中国人的油。希望今天在场的企业家有打造菜籽油作为我们中国国产的第一品牌的自信,至于怎么打造,可以跟优农协会合作。

      最后,预祝本次活动取得圆满的成功,谢谢大家。

    2017-09-05 10:17:37

  • 赵长军:

      请优农协会常务副秘书长岳春利讲话。

    2017-09-05 10:15:00

  • 余华荣(中国发明协会党委书记、国家科技奖励监督委员会委员):

      尊敬的各位领导、同志们大家上午好!

      首先,对于这次活动的举行,对于中国优农协会油料分会的成立表示热烈的祝贺!我想借这个机会,给大家分享两点:一是发明协会为什么参加这次活动,二是发明协会怎么样为大家做好服务。

      中国发明协会为什么参加这次活动呢?因为优农协会和发明协会签订了战略合作关系,我们是战略伙伴,跟朱保成会长多次探讨,优农协会有很多优势,发明协会有很多优势,我们这两个优势可以融为一体更好地为我们优农服务做工作,因此我们两家也签订了战略合作关系。

      作为发明协会,大家也都比较了解,我想借这个机会,怎么样能够为大家提供服务,有几个方面给大家作一个交流。一是中国发明协会是1985年经中央批准成立的协会,它的宗旨是为了国家长期驱动发展支持强国战略和“大众创业、万众创新”以及“一带一路”战略这样的一些大的活动来做好服务,做好协会自己的工作。因此,在服务与发明家的创新发明方向有自己的优势,能够做一些服务性的工作,组织全国和实践发明站,把我们发明家的优秀发明产品推动全国推动世界,把全球优质的发明专利、发明产品,和我们中国人发明专利以及发明产品、发明项目很好的有机结合,进而形成多赢。

      二是组织中国发明家论坛,每年举行一次,每一次都有国家领导人参加,今年4月25号在北京举行,在这个论坛上把我们中国科技和发明大家的一些理念在会上进行交流,形成理念,形成思路,为我们指导工作服务,有些重要的理念作报告。

      三是组织评奖活动,每年举行一次,每一次是100人,把我们优秀发明家的奖推广出去,这个奖是经批准的,特别优秀的就推荐到国家奖励办公室进行评审,每年在发明家这方面我们都作了推荐,此外,我们还想在自然奖上作一些推荐,在国际合作上作一些推荐。

      另外,我们还组织全国性的种植培训、产权培训、科技强军人才培训以及管理培训等等,做好为发明人为发明家服务的工作。因此,协会能够给大家服务上做一些努力,做一些工作,我想借这个机会,会议召开的同时也想就这几点服务给大家作一点分享,谢谢大家!

    2017-09-05 09:26:25

  • 赵长军:

      请中国发明协会党委书记、国家科技奖励监督委员会委员余华荣致辞。

    2017-09-05 09:25:23

  • 肖伏清(湖北省农业厅党组书记、厅长):

      尊敬的朱保成会长、陈萌山书记,同志们、朋友们:

      今天我们非常荣幸的迎来了由中国优质农产品开发服务协会举办,中国农科院油料所承办的“强农兴邦中国梦品牌农业中国行”活动走进湖北武汉,我们非常荣幸的迎来了全国各地从事油料科研、生产、加工、品牌建设等方面的领导专家和代表以及新闻界的朋友,借此机会我谨代表湖北省农业厅,对各位领导、专家和代表的到来表示诚挚的欢迎,对中国优质农产品开发服务协会油料产业分会的成立表示热烈的祝贺!

      湖北位于长江中游,总面积18.6万平方公里,人口6100万。湖北是全国农业大省之一,具有2500万吨粮食,50万吨棉花,300万吨的油料的综合生产能力,湖北油菜面积1750万亩,产量250吨左右,截至2016年湖北油菜籽农场已连续21年位居全国第一。

      湖北既是油菜籽的生产大省,也是菜籽油加工的大省。据统计,全省规模以上食用植物油加工企业200多家,加工能力470万吨以上。特有的交通区位优势,配套的大中小型加工企业,为湖北油料及油菜籽的生产、加工、物流创造了有力条件。

      多年以来,湖北省委省政府对油料特别是油菜生产高度重视。从2011年起,省政府明确要求各县市将油料大县奖励资金30%以上用于双低油菜统一供种工作和技术示范,省财政每年安排2000万元支持油菜发展,为落实中央的部署和要求,2016年湖北在全国率先印发了《关于建设双低优质油菜保护区的指导意见》,拟以35个油菜种植20万亩以上的县市区为重点,加强油料综合生产能力建设,力争到2020年保护区实现“品种双低化、全程机械化、功能多元化、服务社会化、加工标准化,品牌优质化”,全省优质油菜籽产能为250吨左右。

      中国农科院油料所和华中农业大学都在我们省,是全国知名的科研单位,也是湖北油菜产业发展的科技支撑,长期以来,两个科研单位直面油菜发展问题,突出技术创新,一大批服务产业、惠及企业、受益农民的成功,在生产中得以解决和示范推广。在品种改良、品质提升方面取得了突破性进展;在提升商品菜籽加工工艺,创设和示范以微波增香为创新点的高品质油菜加工新工艺,高效制备关键技术获得了较好的社会反响;在推进农业经营体制创新,服务规模化、标准化和机械化生产,集成示范的油菜绿色高产高效“345”模式,油菜绿色高产高校模式为大面积提质增效提供了保障。

      这次中国优质农产品开发服务协会油料产业分会的成立,将在更高的层面陆续推出的农业供给侧结构性改革的若干意见,特别是大宗油料作物生产发展规划,全国农产品加工工业与农村一二三产业融合发展的规划、“三区三园一体”建设等意见、规划和行动,更为我们发挥资源优势、振兴油料产业提供了更好更多的理念思路、更有力的政策支持、技术支持、行业指导、品牌建设的具有里程碑的意义。

      这次优农协会在武汉开展品牌行活动,并将油料产业分会落户在湖北,是推动我省油料产业发展的一次重要契机,下一步我们就依托优农协会,加强品牌创建,推进科技创新,服务油料生产,着力把握抓好“中国人的油瓶子”。

      尊敬的朱会长、陈书记、各位代表,再次感谢你们对湖北油料的支持和厚爱,祝本次活动取得圆满的成功。谢谢大家!

    2017-09-05 09:24:39

  • 赵长军(主持人):

      尊敬的朱保成会长、尊敬的陈萌山书记,各位领导、各位朋友、各位来宾大家上午好!

      强农兴邦中国梦·品牌农业中国行开幕式现在开始。本次活动的主要目的是,认真贯彻落实中央一号文件精神,充分部分发挥科技创新推动作用,促进一二三产业融合,加快品牌培育,全面提升我国油料产业竞争力。

      首先我介绍一下参加今天开幕式的主要领导:

      全国政协委员、中国优质农产品开发服务协会朱保成会长

      中国农业科学院党组书记陈萌山

      农业部市场司司长唐珂

      湖北省农业厅党组书记、厅长肖伏清

      中国发明协会党委书记、国家科技奖励监督委员会委员余华荣。

      参加会议的还有农业部、湖北省、中国农科院有关部门负责人、专家学者、企业代表、媒体记者、优农协会有关负责人、分支机构、油料产业分会会员等。

      今天的开幕式共有七项议程,第一项议程请湖北省农业厅党组书记、厅长肖伏清致辞。

    2017-09-05 09:09:12

  • 岳春利:

      第一个阶段油料分会的成立告一段落,几分钟之后我们继续开会,谢谢大家!

    2017-09-05 09:04:58

  • 张学昆(油料产业分会会长):

      尊敬的王会长,各位领导、各位专家、各位会长,感谢大家对我本人的支持,油料分会的成立是一个好兆头,今年我们的油菜价格从2015年的1.6元到了2.7元,在我们油料分会成立之际,这也象征着我们油料产业的复苏,成为一个新的起点。同时,我们的油料市场也发生了很大的变化,特别是浓香型芝麻油、健康营养的菜籽油等等这些新的油料,适合中国消费习惯的油料现在势头正旺,一些小企业、小的合作社自己购买机器开展了产业化加工,原来的市场机制当中我们新的一些主体、新的一些模式、新的一些发展方向正在兴起,作为新当选油料分会会长,我将在这个新的气象下和大家一起合作,尽职尽责,尽管这个道路艰难任务非常艰巨,任重道远,外有国外的追兵,内有国内的一些政策的不利情况,我们怎么协同发展一条中国油料的道路,这个值得探索。

      最后,作为几重身份,油料所的副所长兼任也是受批准的,兼任油料分会的副会长,我将和大家一道共同努力,从产学研,从实验室走到田间地头,更走向市场,努力把油料产业、油料事业探索出一条新的道路。谢谢大家。

    2017-09-05 09:03:15

  • 岳春利:

      请油料产业分会会长张学昆同志发言。

    2017-09-05 08:59:13

  • 徐晖:

      各位领导、各位专家、各位嘉宾:

      今天是一个好日子,大家聚集在江城武汉共同见证中国优农协会油料分会成立,我代表优农协会休闲农业与乡村旅游分会,祝贺油料分会的正式成立,祝贺张所长当选为分会领导。相信油料分会未来会对我国油料产业优质品牌的发展发挥重要的推动作用。

      看油菜花是乡村旅游的重要组成部分,江西婺源、云南罗平、重庆潼南、陕西汉中、江苏兴化等地凭借叹为观止的油菜花景观成为国内旅游热点地。今后在优农协会朱会长的领导之下,我们休闲农业与乡村旅游分会要和油料分会一起相互支持,融合发展,在推动行业发展的同时,做大做强分会本身。谢谢大家!

    2017-09-05 08:58:08

  • 岳春利:

      下面有请徐晖副会长发表贺词。

    2017-09-05 08:56:41

  • 徐晖(农协会休闲农业与乡村旅游分会常务副会长):

      一、本次选举办法采取“等额选举、无记名投票”办法进行。到会会员代表2/3以上出席才能召开,到会会员代表半数以上表决通过方能生效,理事会须有2/3以上理事出席方能召开,其决议须经到会理事2/3以上表决通过方能生效。

      二、选举收回的选票等于或少于发出的选举,选举有效,收回的选举多于发出的选举,选举无效,应重新进行选举。每张选票所选人数,等于或少于应选人数的为有效票,多于应选人数的为废票。

      三、选票上的代表候选人按姓氏笔划顺序。

      四、对选票上的候选人,可以表示赞成、反对或者弃权。如赞成当选,不画任何符号,如反对,画X,如放弃画三角形。

      五、书写选票的字迹、符号清楚。如选票书写模糊,无法辨认的部分为无效,可以辨认的部分为有效。

      六、本次选举,设总监票人1名、唱票人1名,计票人员1名。代表候选人不得担任总监票人、唱票人和记票人。

      七、会议主持人宣布投票,工作人员发放选票,与会代表开始投票。投票结束后,由工作人员收取选票,由计票人员开始计票。

      八、计票完毕,总监票人向会议宣布计票结果。

      九、本选举办法已经中国优质农产品开发服务协会第五届会员代表大会主席团会议审议通过。

    2017-09-05 08:42:19

  • 岳春利:

      有请中国有农协会休闲农业与乡村旅游分会常务副会长徐晖宣读选举办法。

    2017-09-05 08:40:23

  • 张学昆(中国农业科学院油料作物研究所副所长):

      各位领导、各位专家、各位代表早上好!受中国优质农产品开发服务协会油料产业分会筹备委员会委托,由我向大会汇报筹备工作。

      2017年2月10号以来,在全国政协委员、中国优农协会朱保成会长,中国农科学院陈萌山书记、王汉中副院长等领导的亲切关怀下,在优农协会各界同仁和中国农科院油料所的积极推动下,在油料产业分会各会员单位的积极支持下,中国优质农产品开发服务协会油料产业分会筹备、成立大会工作进展顺利。以下就分会成立背景目的、分会筹备工作情况向各位领导、会员进行汇报。。

      一、分会成立背景和目的

      大家知道,油料作物是我国食用油和蛋白质的重要来源,80%的油脂和60%的蛋白质来源于油料作物,目前我国种植的油料作物主要包括油菜、花生、芝麻、油菜、胡麻、向日葵,种植面积超过3.8亿亩,产值约5千亿元,是国家粮食安全和国民经济的重要组成部分。但我国油料产业发展仍面临诸多困难和挑战,一是产需矛盾突出,国内生产远远不能满足市场需求,进口油料在国内消费中的比重达到达60%以上,国内生产和市场冲击严重。二是国产油料竞争力差,多数品牌未能创建具有市场竞争力和带动力的优质品牌,导致国产优质健康食用油未能发挥应有的市场价值。三是国内的油料效率和效益比较差,农民积极性下滑。四是油料的健康消费目前市场上缺乏引导,我们在国外企业的引导下人均消费达到了世界上75克每人每天的消费记录,这个是超过了中国营养学会的2倍。五是为什么要成立?因为国外在进行入关之后都有一个主体,反倾销反垄断,我们是被倾销的很厉害,但是整个油料被倾销到这个程度,我们没有一个主体能够提请诉讼,没有一个主体能够挺举大家一起对抗国外的倾销,如果我们分析过如果有这么一个主体,我们能提出一个反倾销或者是反垄断的诉求,我们国家需要一个协会代表油料产业的这么一个主体,来保护我们的协会,发展我们的协会。针对这些情况,油料研究所联合国内科研院所,总的主体筹备成立油料产业分会,开展多方面的协同创新和合作,提高我们的油的品质,提高市场竞争力,提高产品的档次。

      二、分会申请筹备

      今年5月份以来,我们筹委会积极推动分会的成立,筹备委员会起草《中国优农协会油料分会下一步相关筹备工作安排》,将会员征集、成立大会相关工作提上议事日程。7月初,研究所领导前往优农协会就油料产业分会会员管理、组织运营等问题进行了学习调研。8月中旬,中国优农协会印发《关于举办中国优质农产品开发服务协会油料产业分会启动暨首届十佳国产食用油创新品牌评选的通知》,通过快递、电话、短信、电子邮件等多种方式邀请油料作物种子选育、种植、油脂加工等科研院校、新型主体、企业等50多家单位加入分会。经研究讨论正式批准油发起成立中国优质农产品开发服务协会油料产业分会,分会秘书处设在中国农科油料所,并且于9月初召开成立大会。

    三、分会会员征集

      截止8月31日,共收到会员申请表117份,涉及油料科研院所、合作社、加工企业,涵盖油菜、花生、芝麻、油茶、胡麻、红花、油莎豆、玉米油等主要油料,涉及湖北、河南、湖南、安徽、四川、内蒙古、江西、云南、贵州、重庆、青海、甘肃、陕西、河北、吉林、江苏等21个省市。成立了以华中农业大学傅延栋院士、湖南农业大学官春云院士、河南省农业科学院张新友院士等行业领域专家组成的专家委员会。

      在分会成立过程中,朱保成会长亲自提出成立分会的建议并多次亲临指导,我院陈萌山书记和王汉中副院长对筹备进展情况十分关心,多次听取进展汇报。筹备中,湖北省农业厅给予了大力支持,并安排湖北省油菜办公室进行共同参与筹备工作,推荐了湖北省多家油料加工企业和合作社。

      在广大会员单位的积极参与下,油料产业分会如期完成了分会的建设工作。经中国优农协会认真审核后,批准油料产业分会成立大会召开,并同时开展首届十佳国产食用植物油创新品牌评选暨强农兴邦中国梦·品牌农业中国行-走进武汉等活动。

      在此,我代表筹委会衷心的感谢各位领导和各位会员单位的大力支持,感谢大家不远千里来到武汉参加大会,我们将进一步扩大发展会员单位,积极为会员服务好,提升我国油料的国际产品竞争力,以及应对国际竞争的应对能力,满足我国人民油料产品的迫切需求,保证我国油料的安全,谢谢大家。

    2017-09-05 08:22:39

  • 岳春利(主持人):

      同志们、朋友们,在初秋的武汉,我们在一起参加中国优质农产品开发服务协会举办的“油料产业分会成立暨强农兴邦中国梦·品牌农业中国行”活动。

      请允许我介绍参加成立大会的领导和嘉宾,他们是中国优质农产品开发服务协会会长、全国政协委员朱保成,中国农业科学院油料作物研究所所长廖伯寿、党委书记赵长军、副所长黄凤洪、张学昆等所领导及科研、管理人员,中国科学院上海生科院营养所研究员高莹、湖北省林业厅科技推广中心主任周伟国、南京农业大学经管学院教授周曙东、江南大学药学院教授汤鲁宏等专家中国优质农产品开发服务协会副会长王洪江,休闲农业与旅游乡村分会常务副会长徐晖,会员部副部长丰峰,信息报副部长张易等协会成员。我是协会常务副秘书长岳春利。

      油料产业分会成立大会议程有八项,首先,有请中国农业科学院油料作物研究所副所长张学昆汇报油料产业分会筹备工作情况。

    2017-09-05 08:21:27

主办单位
中国优质农产品开发服务协会
中国农产品市场协会
中国发明协会
农民日报社
承办单位
中国农业科学院油料作物研究所
中国优质农产品开发服务协会油料产业分会
中国品牌农业网
优质农产品杂志社

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